Η Σημασία της Μέλισσας
Λέγεται πως ο Άλμπερτ Αϊνστάιν κάποτε ανέφερε πως «Αν η μέλισσα εξαφανιστεί από την επιφάνεια του πλανήτη τότε ο άνθρωπος θα είχε μόνο τέσσερα χρόνια να ζήσει». Αυτά τα λόγια, αντανακλούν τις επιπτώσεις που θα φέρει στους ανθρώπους μια πιθανή κατάρρευση της μέλισσας. Ενώ το χρονοδιάγραμμα δεν λαμβάνει υπόψη την εφευρετικότητα του ανθρώπου, υπογραμμίζει πως η επιβίωση της ανθρωπότητας συνδέεται σε μεγάλο βαθμό με τις μέλισσες.
Από τα αρχαία χρόνια, σχέδια σπηλιών που χρονολογούνται το 18.000 π.Χ. απεικονίζουν εικόνες εξημέρωσης των μελισσών και χρήσης του μελιού. Ακόμη, οι αρχαίοι Αιγύπτιοι μετέφεραν τις κυψέλες τους κατά μήκος του Νείλου για να επικονιάσουν τις καλλιέργειες τους. Τον 15ο αιώνα, οι Ισπανοί και Πορτογάλοι άποικοι πήραν μαζί τους τις μέλισσες για να μεταδώσουν τις πρακτικές τους και να αποικίσουν τον νέο κόσμο. Οι ντόπιοι Αμερικανοί ονόμασαν τη μέλισσα ως την «μύγα του λευκού».
Προϊόντα Μελισσών
Οι Μέλισσες παράγουν 6 συνολικά προϊόντα όπου ο άνθρωπος μπορεί να χρησιμοποιήσει προς όφελός του, και μπορείτε να προμηθευτείτε και από το κατάστημα της Melissafarm:
Μέλι: Όλοι το γνωρίζουμε. Οι μέλισσες, το επεξεργάζονται στον προστόμαχό τους προσθέτοντας νζυμα στο νέκταρ που παίρνουν από τα λουλούδια. Αποθηκεύεται από αυτές μέσα στα κελιά της κηρήθρας. Για ένα κιλό μέλι οι εργάτριες μέλισσες χρειάζεται να επισκεπτούν 2 με 8 εκατομμύρια λουλούδια από τα οποία αποκομίζουν περίπου ένα κιλό νέκταρ.
Γύρη: Η μέλισσα μαζεύει τη γύρη από τα λουλούδια και πλάθοντας τη σε μικρές σφαίρες τη μεταφέρει στην κυψέλη. Από τη γύρη και οι μέλισσες. Η μεγάλη της θρεπτική αξία έχει αναγνωριστεί, καθώς είναι πηγή θρεπτικών στοιχείων και ένα εξαίρετο συμπλήρωμα διατροφής.
Πρόπολη: Είναι μια κολλώδης ουσία, που οι μέλισσες συλλέγουν από τα φυτά, εμπλουτίζοντάς τη με κερί, γύρη, και άλλες ουσίες. Έχει θεραπευτικές, αντιμικροβιακές και μυκητοκτόνες ιδιότητες .
Κερήθρα: Κατασκευασμένη από κερί, που είναι προϊόν που εκκρίνεται από τους κηρογόνους αδένες της μέλισσας, είναι ο τόπος ζωής των μελισσών αλλά και αποθήκη μελιού.
Βασιλικός Πολτός: Είναι μια ουσία λευκή που εκκρίνεται από αδένες της νεαρής εργάτριας, ηλικίας 5 - 10 ημερών, αποτελώντας την αποκλειστική τροφή της βασίλισσας, αλλά και των προνυμφών. Είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και ωφέλιμος σε πολλές παθήσεις.
8 Αλήθειες για τις Μέλισσες
- Οι μέλισσες είναι ζωτικής σημασίας για την οικονομία. Χωρίς αυτές, η επικονίαση των καλλιεργειών θα κόστιζε μονάχα στους αγρότες του Ηνωμένου Βασιλείου 1,8 δισεκατομμύρια λίρες τον χρόνο. Σε έναν κόσμο χωρίς μέλισσες, το φαγητό θα κόστιζε πολύ περισσότερο για να παραχθεί και η οικονομία μας θα υπέφερε. Στις ΗΠΑ μόνο, επικονιάζουν καλλιέργειες αξίας 15 δισεκατομμυρίων δολλαρίων.
- Οι μέλισσες μπορεί να σας φαίνονται γοητευτικές ή ενοχλητικές. Με κάθε τρόπο όμως, είναι εξαιρετικά σημαντικές. Βάλλουν φυτά σε κήπους, πάρκα και στην ύπαιθρο, αποτελώντας ένδειξη για το πόσο υγιές είναι το περιβάλλον μας.
- Από τον Σαίξπηρ μέχρι την J.K. Rowling, η μέλισσα έχει υπάρξει «στάρ» εδώ και αιώνες. Ο Πλίνιος αναφερόταν στο μέλι ως «ο ιδρώτας των ουρανών και το σάλιο των αστεριών», ενώ ο Αριστοτέλης έλεγε πως είναι ουράνιο. Ακόμη, οι μέλισσες έχουν επίσης αναγνωριστεί ως ωφέλιμα έντομα από πολλές θρησκευτικές κοινότητες.
- Από το 1900, η Μεγάλη Βρετανία έχει χάσει 13 είδη μελισσών και άλλα 35 θεωρούνται απειλούμενα με εξαφάνιση. Κανένα δεν προστατεύεται από το νόμο. Σε όλη την Ευρώπη, σχεδόν 1 στα 10 άγρια είδη μέλισσας αντιμετωπίζεται από εξαφάνιση. Υπάρχουν συνολικά 25.000 διαφορετικά είδη μέλισσας σε όλο τον κόσμο. Μόνο τέσσερα όμως από αυτά παράγουν μέλι.
- Μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου: Μια ομάδα ερευνητών διαπίστωσε πρόσφατα ότι τα προϊόντα που παράγουν οι μέλισσες, συμπεριλαμβανομένου του μελιού και του βασιλικού πολτού, έχουν δραστικές επιδράσεις στη μείωση της ανάπτυξης και της εξάπλωσης καρκινικών όγκων.
- Μπορούν να προβλέψουν καταιγίδες: Καθώς οι μέλισσες χρησιμοποιούν το μαγνητικό πεδίο της Γης για να πλοηγηθούν, τα ηλεκτρομαγνητικά κύματα που δέχονται, τις προειδοποιούν επίσης για μια επερχόμενη καταιγίδα. Γνωρίζοντας αυτό, προφυλάσσονται, και η έλλειψή τους δίνει και σε εμάς το μήνυμα, για να ανοίξουμε τις ομπρέλες μας.
- Οι σπόροι και τα φρούτα που καταναλώνονται από τα άλλα ζώα, όπως πουλιά και μικρά θηλαστικά προέρχονται από φυτά που έχουν επικονιαστεί από μέλισσες, καθιστώντας τους κηδεμόνες ολόκληρης της τροφικής αλυσίδας.
- Επικονιάζουν τουλάχιστον το ένα τρίτο του φαγητού μας, καθώς και τα τρία τέταρτα των καλλιεργειών παγκόσμια. Στην Ευρώπη, το 84% των καλλιεργημένων φυτών γονιμοποιούνται κυρίως από αυτές. Εκτός από τις επικονιαζόμενες καλλιέργειες όπως τα μήλα, τα αμύγδαλα, τις φράουλες, το μπρόκολο, τα αγγούρια και το βαμβάκι, οι μέλισσες επικονιάζουν επίσης τους σπόρους που χρησιμοποιούνται για τη διατροφή βοοειδών και την παρασκευή γαλακτοκομικών προϊόντων.